Yeast

Isolated from the Hornindal Kveik (OYL-091) culture, Lutra® is astonishingly clean and unsurpassedly fast when brewed at 32°C. Attenuation: Average 75-82% Flocculation: Medium-High Alcohol tolerance: 15% Temperature range: 20-35°C

Sausos mielės Coopers Australian Ale Dažniausiai naudojamos gaminant klasikinius britiškus ir australiškus elius. Rekomenduojama fermentavimo temperatūra 16-24C. Flokuliacija: Aukšta. Pakuotėje: 7g.

Sausos alaus mielės Fermentis SafAle S-04 Angliškos ale alaus mielės, žinomos dėl greitos fermentacijos. Subalansuotos vaisių ir gėlių natos. Dėl savo flokuliuojančių savybių yra linkusios gaminti skaidresnį alų. Idealiai tinka...

The historical yeast strain "Jovaru" of the famous Jovaru brewery originates from the queen of Lithuanian country beer herself. Citrus esters and restrained phenols are characteristics of lemon stones and...

This excellent type of lager is believed to have originated from a well-known Mexican brewery. Simply put, it's clean, fresh, bright and versatile. Attenuation: High 70-78% Flocculation: Moderate Alcohol tolerance:...

British Ale V is undoubtedly the gold standard in NEIPA brewing. Along with a huge burst of fruit and juicy hops comes the steady cloudiness and lingering sweetness that is...

Skystos alaus mielės Saisonstein (OYL-500) "Saisonstein®" yra originalus "Omega" genetinis dviejų "Saison" veislių - prancūziškos (OYL-026) ir belgiškos (OYL-027) - hibridas. Jis yra universalus, aromatingas ir šilkinio skonio. Jis išsiskiria...

A unique strain of Saccharomyces that provides mild, savory, tropical fruit characteristics of mango and pineapple with a clean taste. Try higher fermentation temperatures to bring out the tropical aromas....

This yeast is full of orange and peach aroma and clean and dry fermentation. Gulo® was born from the crossing of Omega Yeast as an Irish Ale (OYL-005) and a...

Originating from the Norwegian village of Gardos, the Espe kveik blend features a unique profile of lychees, pears and tropical fruits. It enhances the sweet aroma of modern IPAs, but...

Hothead®, a highly flocculating strain of Norwegian beer (kveik), has an astonishingly wide temperature range with little change in taste. Clean enough to suit both American and English styles, it...

Isolated from the Hornindal Kveik (OYL-091) culture, Lutra® is astonishingly clean and unsurpassedly fast when brewed at 32°C. Attenuation: Average 75-82% Flocculation: Medium-High Alcohol tolerance: 15% Temperature range: 20-35°C

This yeast is especially loved by fans of Märzenbier and Oktoberfest lager. Oktoberfest yeast helps produce a smooth, rich, balanced beer with a full malt profile. Attenuation: Medium-High 73-77% Flocculation:...

Levilactobacillus brevis ir Lactiplantibacillus plantarum mišinys, pasižymintis plačiu temperatūros diapazonu. Nenaudokite mišinio aukštesnėje nei 35 °C (95 °F) temperatūroje. Maksimalus rūgimas išsivysto per 24-72 val. Itin jautrus apyniams, net 2...

Oenoferm CHAMP F3 putojančio vyno mielės Šampanės regione atrinktos Bayanus mielės putojančio vyno gamybai.Ypač tinka tradicinei aukštos kokybės vynų fermentacijai butelyje. Į putojančius vynus įneša subtilių vaisinių komponentų su švelniomis...

Skystos alaus mielės Hornindal Kveik (OYL-091) Nuostabiai unikalus norvegiškas kveikas, "Hornindal" kooperatyvų padermių mišinys sukuria tropinį skonį ir sudėtingą aromatą, kuris gali pasireikšti kaip kaulavaisių, ananasų ir džiovintų vaisių, papildantis...

This Wit yeast has a popular, refreshing, easy-drinking summer style. Spicy phenols add flavor but at the same time do not overshadow the good ester qualities. Slightly acidic and dry....

Still Spirits Vodka mielės Aktyviosios džiovintos mielės, kurių fermentacijos profilis yra švarus ir kurios kartu su tinkama mielių maistine medžiaga tinka bet kokiam cukraus pagrindui. Šios degtinės mielės pasižymi itin...

Still Spirits Whiskey mielės Aktyvios džiovintos mielės, specialiai sukurtos taip, kad fermentacijos metu galėtų išsivystyti tam tikri giminingi junginiai. Ši padermė leidžia pagaminti aromatingą, elegantišką ir gerai išbaigtą viskį, kuris...

Still Spirits TURBO Classic 8 distiliavimo mielės "Classic 8" - tai mielių ir maistinių medžiagų mišinys, kuris puikiai veikia daugeliu sąlygų. Tai geriausios universalios "Turbo" mielės. Į "Classic 8" sudėtį...

Still Spirits TURBO Pure distiliavimo mielės "Pure Turbo Yeast" - tai mielių ir maistinių medžiagų mišinys, skirtas naudoti tais atvejais, kai svarbiausia - aukščiausia alkoholio kokybė. Tai revoliucinis proveržis "Turbo"...

Sausos alaus mielės Lallemand Belle Saison "LalBrew Belle Saison™" - tai belgiško stiliaus elio mielės, atrinktos specialiai dėl jų gebėjimo gaminti Saison stiliaus alų. LalBrew Belle Saison™ yra diastaticus padermė,...

Sausos alaus mielės Lallemand Windsor "LalBrew Windsor™" yra tikra angliško ale padermė, pasižyminti subalansuotu vaisių aromatu ir mažesne atenuacija dėl nesugebėjimo metabolizuoti maltotriozės. Su "LalBrew Windsor™" sukurtas alus paprastai apibūdinamas...

Sausos alaus mielės Lallemand NovaLager "LalBrew NovaLager™" - tai tikras apatinės fermentacijos Saccharomyces pastorianus hibridas, atrinktas gaminti švarų lager tipo alų, pasižymintį išskirtinėmis skonio savybėmis ir puikiais fermentacijos rodikliais. "LalBrew...

Sausos alaus mielės Lallemand Farmhouse "LalBrew Farmhouse™" yra nediastatinis hibridas, atrinktas gaminti saison ir kaimiško stiliaus alų. LalBrew Farmhouse™ buvo atrinktas taikant pažangiausius veisimo metodus. Tyrėjų komanda, naudodama klasikinius ir...

Sausos alaus mielės Lallemand Philly Sour "WildBrew Philly Sour™" vienu paprastu fermentacijos etapu be etanolio pagamina vidutinį kiekį pieno rūgšties. Šios pirmosios WildBrew® serijos mielės yra puikus pasirinkimas naujoviškoms, lengvai...

Sausos alaus mielės Lallemand Verdant IPA "LalBrew Verdant IPA™" buvo specialiai atrinkta bendradarbiaujant su "Verdant Brewing Co." (Jungtinė Karalystė). Ryškios abrikosų natos ir tropinių vaisių bei citrusinių vaisių poskoniai sklandžiai...

Sausos alaus mielės Lallemand Voss Kveik Kveik - tai norvegiškas žodis, reiškiantis mieles. Norvegijos ūkiuose kveikas buvo saugomas džiovinant ir perduodamas iš kartos į kartą. Kveik yra originalios, tradicinės džiovintos...

Sausos alaus mielės Lallemand New England "LalBrew New England™" - tai elio padermė, specialiai atrinkta dėl gebėjimo gaminti unikalų vaisių esterio profilį, kurio pageidaujama Rytų pakrantės alaus stiliuose. Tipiškos fermentacijos...

Sausos alaus mielės Lallemand Nottingham "LalBrew Nottingham™" - tai angliško tipo elio mielės. Neutralus skonis ir pastovus veikimas įvairiomis fermentacijos sąlygomis lemia, kad "LalBrew Nottingham™" yra idealios naminės mielės įvairiems...

Sausos alaus mielės Lallemand Diamond "LalBrew Diamond™" - tai tikros lagerio mielės, atrinktos iš "Doemens Academy Culture Collection" kolekcijos Vokietijoje. "LalBrew Diamond™" pasižymi puikiomis fermentacijos savybėmis ir geba gaminti švarų,...

Sausos alaus mielės Lallemand Munich Classic "LalBrew Munich Classic™" yra Bavarijos kvietinio alaus padermė, atrinkta iš Doemenso akademijos kultūrų kolekcijos Vokietijoje. Ji suteikia vokiškiems kvietinio alaus stiliams būdingą aštrų ir...

Sausos alaus mielės Lallemand BRY-97 "LalBrew BRY-97™" yra amerikietiškos Vakarų pakrantės elio stiliaus mielės. LalBrew BRY-97™ yra neutrali ir labai stiprios atenuacijos padermė, pasižyminti dideliu flokuliacijos gebėjimu, kurią galima naudoti...

Lalvin K1™ (V1116) is one of the yeasts that produces the highest number of floral esters (isoamyl acetate, hexylacetate, phenylethyl acetate) when fermented at low temperature (below 16°C) and with...

Lalvin EC1118 is used for its excellent properties in the production of sparkling base wine and secondary fermentation in the bottle. It is very resistant to osmotic pressure. Lalvin EC1118...

Lalvin 71B™ is an excellent choice for making young, fresh and fruity red, rosé and white wines that are easy to drink. It is also a good choice for making...

"Lalvin QA23" is characterized by a very high activity of β-glucosidase, an enzyme that helps break down non-volatile aromatic compounds into a volatile state. Thus, this yeast helps to express...

This strain can reduce malic content by 30-35% and total titratable acidity, making it ideal for young wines intended for early consumption and fruit with high acidity. This medium fermentation...

It is a versatile strain with a very neutral sensory impact, suitable for many types of wine, especially white, rosé and sparkling wines. This fast-fermenting yeast is very robust, tolerating...

A white wine variety that increases volume and intensity to express the full flavor of the variety. This medium-fermenting yeast also promotes good body and structure, while retaining the natural...

A general purpose, relatively neutral sensory effect suitable for almost any style of wine. This fast-fermenting yeast is very robust, tolerating difficult fermentation conditions and alcohol content up to 18%...

Cider yeast