Munich Classic - alaus mielės

Sausos alaus mielės Lallemand Munich Classic

"LalBrew Munich Classic™" yra Bavarijos kvietinio alaus padermė, atrinkta iš Doemenso akademijos kultūrų kolekcijos Vokietijoje. Ji suteikia vokiškiems kvietinio alaus stiliams būdingą aštrų ir vaisinį aromatą. LalBrew Munich Classic™ gamina daugiau esterių ir fenolių, palyginti su tradicinėmis belgiško kvietinio alaus padermėmis, pavyzdžiui, LalBrew Wit™. LalBrew Munich Classic™ pasižymi tvirtu ir pastoviu veikimu, todėl yra puikus pasirinkimas įvairiems tradiciniams kvietinio alaus stiliams. Su "LalBrew Munich Classic™" gaminami tokie stiliai kaip Hefeweizen, Weissbier, Dunkelweizen ir Weizenbock.

Atenuacija: 76-83%
Flokuliacija: Žema
Aromatas/skonis: Gvazdikėliai, vaisiai, bananai.
Fermentacijos temperatūra: 17-25°C
Alkoholio tolerancija: 12% ABV
Pakuotė: 11g