Alaus gaminimo rinkinys - Belgiškas Kvietinis LIVE
Naminio alaus rinkinys iš salyklo - Belgiškas Kvietinis
Belgiškas kvietinis alus, dar vadinamas Witbier (olandų k. "baltas alus"), yra gaivus, šviesaus gintaro spalvos alus, pasižymintis lengvu, salstelėjusiu skoniu su kalendrų ir apelsinų žievelės prieskoniais. Būdinga drumsta išvaizda dėl nefiltruotų mielių dalelių. Rekomenduojama papildomai naudoti ryžių lukštus iki 5% dėl geresnės filtracijos salinimo metu.
Numatomi parametrai:
OG: apie 1,048
FG: apie 1,008
ABV: apie 5.2%
IBU: apie 18
EBC: apie 7
Ingredientai:
Salyklai: Pilsen 2RS, Wheat, Wheat Munich..
Apyniai: Styrian Goldings. Mielės: Belgian Wit.
Papildomai galima įsigyti karčių arba saldžių apelsinų žievelių ir kalendros sėklų. Kurie labai dažnai naudojami šito stiliaus alui. Į 20 litrų alaus paprastai dedama 20 -30g žievelių ir 5 -10g kalendros sėklų.
Rekomenduojame papildomai į salinimą pridėti 5-6% ryžių lukštų.
Užsisakydami šį rinkinį komentare parašykite ar reikia TRAIŠKYTI salyklą, rinkinius TRAIŠKOME NEMOKAMAI!
