Vyno, Sidro ir Kitos Mielės

Lalvin Bourgovin RC212 - vyno mielės Lalvin Bourgovin RC212™ – Burgundijoje, Prancūzijoje, išskirta Saccharomyces cerevisiae mielų padermė. Ji skatina spalvos ir taninų stabilizavimą fermentacijos metu. Ši specifinė savybė daro Lalvin Bourgovin...

Lalvin EC-1118 - vyno mielės "Lalvin EC1118" naudojamas dėl puikių savybių gaminant putojantį bazinį vyną ir vykdant antrinę fermentaciją butelyje.Jis labai atsparus osmosiniam slėgiui. Lalvin EC1118 pasižymi tvirta ir patikima...

Lalvin ICV-D47™ - vyno mielės „Lalvin D47™“ išvestos Prancūzijoje, Côtes-du-Rhône vietovėje, labiausiai tinka „Chardonnay“ ir kitų baltųjų veislių vynuogių vynui gaminti. Dėl fermentacijos metu į misą išsiskiriančių polisacharidų šios mielės...

Lalvin 71B™ - vyno mielės Lalvin 71B™ yra puikus pasirinkimas jauniems, gaiviems ir vaisiškiems raudoniesiems, rausviesiems ir baltiesiems vynams, kuriuos lengva gerti, gaminti. Taip pat tai geras pasirinkimas vėlyvojo derliaus...

Lalvin K1-V1116 vyno mielės Fermentuojant žemoje temperatūroje (žemesnėje nei 16 °C) ir tinkamai pridėjus maistinių medžiagų, Lalvin K1™ (V1116) yra vienos iš mielių, gaminančių daugiausiai gėlių esterių (izoamilo acetato, heksilacetato,...

 "Lalvin QA23" pasižymi labai dideliu β-gliukozidazės - fermento, padedančio suskaidyti nelakius aromatinius junginius į lakiąją būseną - aktyvumu. Taigi šios mielės padeda išreikšti vaisių veislės ypatumus. Todėl jas labai rekomenduojama...

Sidro mielės - Fermentis SafCider AB-1 Subtilus aromato profilis, kuriame dera šviežių (obuolių) ir sudėtingų vaisių (obuolių tyrės) natos, o burnoje vyrauja subalansuota sidro struktūra. Tinka visų rūšių sidrams. Platus...

Sidro mielės - Fermentis SafCider AC-4 Užtikrina labai gerą fruktozės įsisavinimą ir puikiai tinka mažo sunkumo sidrams. Intensyvaus gaivaus aromato (obuolių, gėlių) ir gaivaus skonio burnoje, išryškinančio sidro struktūrą. Platus fermentacijos...

Sidro mielės - Fermentis SafCider AS-2 Užtikrina labai gerą fruktozės įsisavinimą ir puikiai tinka mažo sunkumo sidrams. Šviežias aromatas (obuoliai, citrusiniai vaisiai) su gražiomis vaisių natomis (obuolių padažas), suteikiančiomis gerą bendrą...

Sidro mielės - Fermentis SafCider TF-6 Labai didelis aromatinis intensyvumas ir kompleksiškumas, pasireiškiantis šviežių vaisių natomis (obuolių, bananų-kriaušių, raudonųjų, citrusinių ir egzotinių vaisių), derinamas su įdomiomis išplėtotomis vaisių natomis. Saldus ir...

Sidro mielės - Mangrove Jack M02 Daug esterių gaminanti sidro atmaina, suteikianti nuostabų skonio gylį ir atskleidžianti visą vaisių potencialą. Gaunamas itin gaivus, aromatingas ir gaivus sidras. Tinka visų rūšių...

Mangrove Jack M05 - midaus mielės Daug esterių gaminanti padermė, suteikianti gaivių, gėlių esterių, ypač kai fermentuojama vėsiai. Šios mielės labai gerai toleruoja alkoholį ir gerai fermentuojasi įvairiose temperatūrose. Tinka...

Mangrove Jack BV7 - vyno mielės Baltojo vyno atmaina, kuri padidina tūrį ir intensyvumą, kad būtų išreikštas visas veislės skonis. Šios vidutinio rūgimo mielės taip pat skatina gerą kūną ir...