Viking Dextrin - salyklas
Viking Dextrin - specialus salyklas
„Viking Dextrin Malt“ salyklas yra išskirtinio skonio po to, kai jam buvo sudarytos specialios mirkymo ir dygimo sąlygos bei atlikta ilgalaikė džiovinimo programa. Salyklas alui suteikia malonų, saldų salyklo aromatą su irisų, džiūvėsėlių ir sausainių natomis. Jis taip pat suteikia daug dekstrinų, kurie padidina alaus sodrumą. Viking dekstrinų salyklas gali būti naudojamas eliams ir lageriams, kad suteiktų visumos ir saldumo bendram skoniui, palaikytų gerą putos laikymąsi. Kadangi dekstrinų salyklas yra šviesios spalvos ir ne per daug pribloškiančio skonio, jo galima dozuoti iki 30%.
Spalva: 8 - 14 EBC
Salyklo traiškymas
Pasirinkus traiškymą, pakanka pažymėti vieną kartą visam salyklo kiekiui iki 25kg. Traiškant daugiau negu 25kg, pažymėkite 2 x traiškymas. Jeigu galima traiškyti į vieną maišą (vienas receptas), parašykite komentare.