OYL-021 Hefeweizen - alaus mielės

Skystos alaus mielės Omega Hefeweizen (OYL-021)

Klasikinė vokiečių kvietinių mielių veislė. Pateikianti bananų ir gvazdikėlių aromatus, esteriai išryškėja esant aukštesnėms temperatūroms, didesniam misos tankiui ir sumažintam mielių kiekiui, arba lieka nuslopinti žemesnėse temperatūrose, kur gvazdikėliai išryškėja. Per didelis mielių kiekis gali sumažinti bananų aromatą

Atenuacija: Vidutinė 73-77%
Flokuliacija: Žema
Alkoholio tolerancija: 10%
Temperatūros diapazonas: 18-24°C