Alaus gaminimo rinkinys - Tamsus Kvietinis

Naminio alaus rinkinys iš salyklo - Tamsus Kvietinis

Dunkles Weissbier (Dunkelweizen) – tai tradicinis, nefiltruotas vokiškas tamsus kvietinis alus, pasižymintis išskirtiniu skonių balansu. Kvietiniam alui būdingos bananų ir gvazdikėlių natos čia susitinka su tamsiųjų salyklų charakteriu. Tai puikus pasirinkimas tiems, kas mėgsta klasikinį kvietinį alų, bet nori sodresnio, „žemiškesnio“ ir salykliškesnio skonio.

Numatomi parametrai:
OG:   apie 1.045 - 1.048
FG:    apie 1.009 - 1.007
ABV:  apie 4.9% - 5.2%
IBU:   apie 13 - 15
EBC:  apie 33 - 35

Ingredientai:
Salyklai: Pilsner, Wheat Blanc, Wheat Munich, Aroma, Wheat Black.
Apyniai: Hersbrucker. Mielės: W-68.

Rekomenduojame papildomai į salinimą pridėti 5-6% ryžių lukštų.

Užsisakydami šį rinkinį komentare parašykite ar reikia TRAIŠKYTI salyklą, rinkinius TRAIŠKOME NEMOKAMAI!