SafCider AB-1 - sidro mielės

Sidro mielės - SafCider AB-1

Subtilus aromato profilis, kuriame dera šviežių (obuolių) ir sudėtingų vaisių (obuolių tyrės) natos, o burnoje vyrauja subalansuota sidro struktūra. Tinka visų rūšių sidrams.

Platus fermentacijos temperatūrų spektras: 10-30°C (50-86°F)
Labai mažas azoto poreikis: Santykis YAN**(mg/l)/cukraus (g/l) >0,7
Labai geras fruktozės įsisavinimas
Rekomenduojamas didžiausias pradinis SO2 kiekis: 125mg/L
Didelis obuolių rūgšties suvartojimas (iki 1,5 g/l)
Dozavimas:
2–3 g / 10 L pirminei fermentacijai
3–4 g / 10 L antrinei fermentacijai