KegLand Set & Forget CO₂ Carbonation Chart – tai praktiška lentelė namų aludariams ir gėrimų gamintojams, leidžianti tiksliai apskaičiuoti reikalingą CO₂ slėgį norimam gazuotumo lygiui pasiekti.

Lentelė sukurta „Set & Forget“ metodui – tai vienas paprasčiausių ir patikimiausių būdų karbonizuoti gėrimus keg sistemoje. Tereikia nustatyti tinkamą slėgį pagal gėrimo temperatūrą ir palikti sistemą kelioms dienoms, kol CO₂ natūraliai ištirps skystyje.

Kaip naudotis karbonizacijos lentele?

1. Nustatykite gėrimo temperatūrą

Kairėje lentelės pusėje raskite savo gėrimo temperatūrą:

• °C skalė
• °F skalė

Pvz., jei alus yra 4°C, naudokite šią eilutę.

---

2. Pasirinkite norimą karbonizacijos lygį

Viršutinėje lentelės dalyje pasirinkite norimą CO₂ kiekį („Volumes of CO₂“).

Pavyzdžiai:

• British Ale → 1.5–2.2 vol.
• American Ale → 2.2–3.0 vol.
• Wheat Beer → 3.0–4.0 vol.
• Soda Water → 3.5–5.0 vol.

---

3. Suraskite susikirtimo tašką

Kur susikerta:

• temperatūra
• pasirinktas CO₂ kiekis

rasite rekomenduojamą slėgį PSI vienetais.

Pvz.:

• 4°C temperatūra
• 2.5 CO₂ volumes

→ reikalingas slėgis apie 12 PSI