Cukrus ir Saldūs Priedai

Beer Kit Enhancer 3 - Alaus pagerintojas Geresnė alternatyva dekstrozei. Suteikia daugiau kūno, pagerina skonį ir išlaiko putas. Paprasčiausiai pakeiskite cukraus kiekį alaus rinkinio recepte tokiu pat kiekiu „Beerkit-enhancer“. Alaus...

Dekstrozė (gliukozė) - aludarių cukrus Dekstrozė naudojama įvairiems aludarystės procesams, nuo tankio kėlimo iki karbonizacijos. Geriausiai fermentuojamas cukrus alaus gamyboje, nesuteikia pašalinių skonių. Taip pat tinka kombučai ruošti. Saldumas, palyginti...

Laktozė - Pieno cukrus Laktozė - tai piene esantis cukrus, kuris kartais dedamas į alų alaus gamybos proceso metu. Skirtingai nuo daugumos fermentuojamų cukrų, alaus mielės laktozės nesufermentuoja. Tai reiškia,...

Belgiškas saldaininis (konditerinis) cukrus - Candi sugar Originalus saldainių cukrus (candi sugar), naudojamas daugelyje Belgijos alaus daryklų. Suteikia alui nepakartojamą skonį. Dažniausiai naudojamas Tripelių ir kitų begliškų stipriujų elių gamyboje. ...

Belgiškas saldaininis (konditerinis) cukrus - Candi sugar  Originalus rudasis saldainių cukrus (candi sugar), kurį naudoja daugelis Belgijos alaus daryklų. Ypatingai Dubelių ir Tripelių gamyboje. Prideda alui unikalaus skonio. Taip pat...

Gliukozės tabletės gėrimų karbonizacijai Karbonizavimo lašai yra patogi, nesudėtinga cukraus alternatyva karbonizavimui.Kiekvienoje pakuotėje yra 22 lašai. 0,33 L buteliukas - 1 tabletė0,5  L buteliukas - 1 -1 .5 tabletės0.75  L...

Gliukozės tabletės gėrimų karbonizacijai Karbonizavimo lašai yra patogi, nesudėtinga cukraus alternatyva karbonizavimui. 0,33 L buteliukas - 1 tabletė0,5  L buteliukas - 1 -1 .5 tabletės0.75  L buteliukas - 2 tabletės1...

Maltodekstrinas yra sudėtingas angliavandenis, gaunamas iš krakmolo. Jis dažnai naudojamas kaip maisto priedas dėl savo neutralaus skonio, didelio tirpumo ir gebėjimo tirštinti bei stabilizuoti įvairius produktus. Aludarystėje naudojamas norint pridėti...