Coopers Sparkling Ale

Thomas Coopers Innkeeper's Daughter Sparkling Ale.

Pirmoji Thomo Cooperio žmona Ann buvo užeigos šeimininko duktė, todėl ji žinojo kai ką apie alaus gamybą. Iš tikrųjų, kai Ann susirgo, Thomas panaudojo jos receptą, kurį ji gavo iš savo tėvo, kaip tonizuojantį gėrimą savo mylimai žmonai. Šis gėrimas vėliau tapo dabar visame pasaulyje žinomu putojančiu alumi „Sparkling Ale“.

Šis „Sparkling Ale“, pagamintas pagal komercinio alaus gamybos tradicijas, yra gilios auksinio gintaro spalvos ir sodraus salyklo skonio. Alus pasižymi išskirtiniu vaisiniu skoniu su bananų esteriais, gausiais apyniais, švariu karčiu skoniu ir stipria kreminės konsistencijos puta.