
OYL-004 West Coast Ale I - beer yeast
Omega Yeast OYL-004 West Coast Ale I yra patikima ir universali alaus mielių padermė, dažnai vadinama "Chico". Ji pasižymi švariomis, traškiomis skonio savybėmis su mažu vaisiškumu ir lengva esterių gamyba. Ši padermė yra labai populiari tarp aludarių, siekiančių išryškinti salyklo ir apynių charakteristikas savo aluje.
Pagrindinės savybės:
- Flokuliacija: Vidutinė-žema
- Atenuacija: 73–80%
- Fermentacijos temperatūros diapazonas: 60–73°F (16–23°C)
- Alkoholio tolerancija: Iki 11% ABV
Fermentuojant žemesnėje temperatūroje (60–66°F arba 16–19°C), gali atsirasti lengvų citrusinių natų. Ši mielių padermė yra puikus pasirinkimas tokiems alaus stiliams kaip pale ale, IPA, cream ale ir kitiems amerikietiško stiliaus alums.
Pristatymo laikas 12d.d

OYL-004 West Coast Ale I - beer yeast
€17,36